Tous les ans j’attends avec impatience la période des Fêtes de Pâques. Je crois même que je les préfère à celle de Noël. Peut-être parce que je suis très sensible à la dépression saisonnière et que je me sens toujours mieux quand les jours rallongent et que la lumière revient. Je dois avoir des gènes de plante en moi. Je sens la sève remonter et mon moral avec! Pâques est pour moi le coup d’envoi de la belle saison et je tiens toujours à le fêter dignement, comme pour me rassurer, être sûre que les jours gris sont bien derrière nous.
Depuis quelques années maintenant, j’ai donc installé une tradition sur le blog: faire un tour du monde des brioches de Pâques. Je suis toujours étonnée d’en trouver de nouvelles, qu’elles soient toujours différentes tout en restant très similaires par leur côté festif et riche.
Cette année est un peu particulière puisque mon robot est tombé en panne. Je l’ai fait réparer mais pas suffisamment rapidement pour me lancer dans des brioches. Vous aurez donc 2 recettes de gâteaux de Pâques dans les jours qui viennent.
En attendant, je vous ai préparé une petite rétrospective de toutes les brioches de Pâques publiées sur le blog (l’ancien ou le nouveau!). J’espère qu’elles vous donneront autant de plaisir et de joie qu’à moi et les miens!
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