Gâteau de crêpes, confiture d’orange et crème pâtissière Grand Marnier

  Quand je fais des crêpes, j’aime en faire beaucoup. Mais genre… BEAUCOUP! Parce que je veux bien passer des heures derrière ma crêpière, mais il faut que ça en vaille la peine. J’ai donc triplé ma recette de pâte à crêpes, on a invité les petits copains de Chabichou et on s’est gavés! Avec

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Petits biscuits à l’amande et aux cerises confites Bataillefood#48

Y a-t-il un biscuit qui vous fait rêver? Qui vous évoque des images d’une vie que vous n’avez pas vécue mais que vous auriez adoré vivre? Un biscuit qui porte beaucoup plus que son goût… C’est le cas de ces petits biscuits à l’amande pour moi. Des images me viennent en tête, sans que je

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Petits choux, chantilly et fraises, le bonheur au bout du fouet

Je crois que c’est la première fois que les choux font leur apparition sur le blog. Non pas que je les déteste, mais c’est peut-être le contraire qui est vrai… Je ne maitrise pas du tout la technique. Tout semble aller très bien, la pâte est jolie, elle me plait vraiment. Je poche les choux,

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