Catégorie : Tea time
Brioche, Petit déjeuner, Tea time
Kringle praliné, la brioche de mon automne
Je crois qu’hier, j’ai finalement accepté l’automne. Je l’ai enfin vu avec les yeux de l’amour, j’ai enfin profité de ses beautés. Hier, la lumière était belle, dorée, chaude comme une couverture « doudou ». J’avais envie de m’y lover, de plonger dans cette lumière presque tangible. C’est étrange, la vie est […]
Brunch, Petit déjeuner, Tea time
Scones anglais pour le tea time
Les scones, j’adore! Et pour au moins 2 raisons: c’est bon (ben oui, c’est le minimum requis pour une recette sur le blog!) C’est hyper facile à faire (enfin, ça, c’était avant que j’essaie d’obtenir le scone parfait…) Parce que ça a l’air bête comme ça, (un peu de farine, […]
C'est une découverte!, Goûters, Tea time, Uncategorized
Rugelach au pavot, le roulé qui venait de l’Est Foodista Challenge#33
Roule ma poule!!! Voilà bien une expression que j’adore, même si pour le Foodista Challenge dont le thème était donné par Tea Time et Delicatessen, j’ai complètement oublié la poule! J’ai bien roulé, mais aucune trace de gallinacée dans mes photos et je m’en excuse! Voici une recette que j’adore […]
Goûters, Tea time, Vite fait / Bien fait
Feuilleté figue, miel et ricotta
Cette année, je n’ai pas vu passer la saison des figues. Comme s’il y avait un grand trou dans les saisons, comme si le monde ne tournait plus rond. Je n’ai senti qu’une fois, en sortant de l’Arsenal à Venise (ça fait chic, hein???) le parfum des figues blettes tombées […]
Gâteaux, Goûters, Petit déjeuner, Tea time
Cake au yaourt grec, miel et fleur d’oranger
Vous avez senti comme le fond de l’air est frais le matin? J’ai même allumé les phares quand je suis partie bosser ce matin… J’ai vu le soleil se lever sur l’autoroute… Pas de doute l’été se finit doucement et laisse place à l’automne. Alors, oui, je vais regretter les […]
Petits biscuits à l’amande et aux cerises confites Bataillefood#48
Y a-t-il un biscuit qui vous fait rêver? Qui vous évoque des images d’une vie que vous n’avez pas vécue mais que vous auriez adoré vivre? Un biscuit qui porte beaucoup plus que son goût… C’est le cas de ces petits biscuits à l’amande pour moi. Des images me viennent […]
C'est une découverte!, Conserves, Tea time
Aubergine confite à l’arménienne
Voici une recette qui m’a tapé dans l’œil. Je n’avais jamais gouté d’aubergine confite au sucre. Et pourtant, en lisant la recette sur un blog arménien, en anglais, j’ai brusquement eu une furieuse envie de tester. Comment expliquer que des mots (même pas dans ma langue natale!), une petite photo […]
Cherry square, la cerise au carré et à l’amande
Ce n’est pas la première fois que je m’essaie au carrés américains (square). Il faut dire qu’ils sont tentant ces sablés contenant une couche de fruits ou de crème (en particulier ceux au lemon curd!). J’avais même tenté une version au mincemeat qui me trotte encore dans la tête après […]
Cookies tout amande au chocolat blanc
Dernièrement, j’ai décidé de m’attaquer aux goûters du Chabichou. Jusqu’à présent, je trouvais TRES simple d’acheter des goûters tout faits, emballés individuellement. En 2 coup de cuillère à pot, l’affaire était dans le sac! Mais ma conscience écologique me titillait: tous ces emballages plastiques jetés à l’école et même pas […]
Tea time, Vite fait / Bien fait
Petits choux, chantilly et fraises, le bonheur au bout du fouet
Je crois que c’est la première fois que les choux font leur apparition sur le blog. Non pas que je les déteste, mais c’est peut-être le contraire qui est vrai… Je ne maitrise pas du tout la technique. Tout semble aller très bien, la pâte est jolie, elle me plait […]