Gâteau au lait concentré sucré, brunoise d’ananas

Un peu marre de cette déferlante de rose? Trop de coeurs autour de vous? C’est normal, c’est la Saint Valentin. Chaque année c’est la même chose, c’est presque à me faire regretter d’aimer Mr Plus. Pourtant, je l’aime. Beaucoup même. Parfois même trop. Depuis trop longtemps. Mais je n’ai jamais eu envie de le couvrir

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Honey cake, le pain d’épice du Nouvel An juif

Depuis quelques temps, j’emporte mon petit déjeuner au boulot. Du thé qui parfume mon bureau, et un truc à manger qui me permet de tenir jusqu’à midi. J’aime bien l’idée de pouvoir préparer un grand plat et de m’y servir toute la semaine. J’ai fait ça avec mes Blackberry Rolls  ou avec mon cake au

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Blackberry roll, mes petites brioches roulées aux mûres

Quand arrive la rentrée et ses petits matins pressés, je cherche toujours à mettre de la douceur dans les petits déjeuners. Je trouve qu’il est toujours plus agréable de commencer une longue journée en prenant le temps d’être 5 minutes ensemble à échanger joyeusement sur nos projets du jour. Et si ce moment put s’accompagner

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Muffin léger à la mûre pour la rentrée

La Lichette a disparu pendant tout l’été.. Telle la cigale, elle a chanté tout l’été! Oubliée sa petite cuisine marseillaise. Oubliée son obsession du « bien manger ». Oublié le stress du repas du soir. Elle s’est laissée vivre. A profité du beau temps. A profité du temps… Elle l’a souvent perdu son temps, à ne rien

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Muffins à la pâte d’amande et aux cerises

Cette année, les cerises avaient mauvaise mine par chez moi. Les fortes pluies les avaient gorgé d’eau et le manque de soleil les avait affadies. J’en ai bien acheté quelques-unes mais sans grand plaisir gustatif. Elles étaient super fragiles et moisissaient à vitesse grand V. Dernièrement j’en ai trouvé qui m’ont redonné le sourire. J’en

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Moelleux chocolat/amarena, parce qu’il n’y a pas que la pluie dans la vie

Une envie subite de chocolat… Voilà qui est bien rare chez moi! Mais c’est d’autant plus difficile d’y résister… D’ailleurs, pourquoi faudrait-il résister? La résistance à l’envie de chocolat se solde souvent par une orgie et la perte de tout contrôle. Vous avez remarqué combien résister fait grandir l’envie, jusqu’à ne plus pouvoir penser à

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