Catégorie : Petit déjeuner

Kringle praliné, la brioche de mon automne

Kringle praliné, la brioche de mon automne

Je crois qu’hier, j’ai finalement accepté l’automne. Je l’ai enfin vu avec les yeux de l’amour, j’ai enfin profité de ses beautés. Hier, la lumière était belle, dorée, chaude comme une couverture « doudou ». J’avais envie de m’y lover, de plonger dans cette lumière presque tangible. C’est étrange, la vie est […]

Scones anglais pour le tea time

Scones anglais pour le tea time

Les scones, j’adore! Et pour au moins 2 raisons: c’est bon (ben oui, c’est le minimum requis pour une recette sur le blog!) C’est hyper facile à faire (enfin, ça, c’était avant que j’essaie d’obtenir le scone parfait…) Parce que ça a l’air bête comme ça, (un peu de farine, […]

Flapjacks, la barre de céréales qui dépote

Flapjacks, la barre de céréales qui dépote

Cette année, avec Chabichou, on a décidé de fabriquer nous-même les goûters de l’école. D’une part pour savoir ce que l’on mange et d’autre part pour produire moins de déchets; Je pense vraiment que c’est tout bénef pour mon fils. Il voit combien de sucre on met, quel gras on […]

Monkey Bread pour un brunch ultra gourmand Battle food #54

Monkey Bread pour un brunch ultra gourmand Battle food #54

Pour ceux qui ne le savent pas encore, le brunch, c’est mon dada. D’ailleurs, je n’invite plus personne à dîner. Tout le monde est sommé de se présenter le dimanche, vers 11h00. Et pas avant! Il me faut du temps pour faire cuire mes brioches qui ont poussé toute la […]

Cake au yaourt grec, miel et fleur d’oranger

Cake au yaourt grec, miel et fleur d’oranger

Vous avez senti comme le fond de l’air est frais le matin? J’ai même allumé les phares quand je suis partie bosser ce matin… J’ai vu le soleil se lever sur l’autoroute… Pas de doute l’été se finit doucement et laisse place à l’automne. Alors, oui, je vais regretter les […]

Conchas, brioches mexicaines multicolores pour la #Battlefood52

Conchas, brioches mexicaines multicolores pour la #Battlefood52

Ma passion pour la brioche est à la fête avec ce thème de My Pastry Addiction pour la Battlefood52! J’aime toujours autant faire des brioches, mais aujourd’hui, le temps me manque. Et du temps il en faut pour faire les brioches! Elles demandent une organisation sans faille, pour obtenir les […]

Nonettes suédoises

Nonettes suédoises

  Je m’interroge souvent sur ce que je partage avec vous sur le blog, sur sa nécessité, pour vous, pour moi. Ma façon de bloguer a changé au court des années. Au début, prise de frénésie, je publiais tout ce qui passait dans ma cuisine, sans filtre, le bon comme […]