Du Bon, du Vrai, du Beau
Il est des noms qui vous font s’activer les images mentales. Leckerlis… Vous ne savez pas vraiment comment cela se prononce, ni ce que cela signifie. Mais vous pressentez que vous ne serez pas déçu du voyage… Ces petits biscuits dont un condensé de ce que j’aime à cette période de l’année: la richesse des
Continue reading Leckerlis, parce que Noël ne serait pas Noël sans petits biscuits
Le shortbread, c’est typiquement le petit biscuit qui se fait en un tour de main et se laisse grignoter à n’en plus finir. Allez, j’en prends un pour goûter! Ah mais c’est super bon! Faut que j’arrête… Allez, encore un… Oups! Y’en a plus!!!! Cette spirale sans fin est encore plus rapide lorsque mon Chabichou
Continue reading Shortbread au chocolat pour une gourmandise sans prise de tête
[Re-edit] parce que c’est de saison et trop bon!!! Début décembre. Pour nous, gens du Sud, ce n’est que le début. Mais pour les enfants du Nord de l’Europe, l’excitation est dèja à son comble. Le 6 Décembre, Saint Nicolas viendra leur apporter une orange et un pain d’épices s’ils ont été sages. parfois
{Reedit: je vais rapatrier doucement les articles de l’ancien blog, celles que je trouve intéressantes ou réussies… Celle-ci en fait partie. J’en profite pour vous rappeler que nous sommes le dernier dimanche avant l’Avent et que traditionnellement, c’est le jour de préparation des cakes et pudding de Noël dans les pays anglo-saxons. Il faut bien ça
Continue reading Christmas Cake, le gâteau qui prend son temps
