Leckerlis, parce que Noël ne serait pas Noël sans petits biscuits

Il est des noms qui vous font s’activer les images mentales. Leckerlis… Vous ne savez pas vraiment comment cela se prononce, ni ce que cela signifie. Mais vous pressentez que vous ne serez pas déçu du voyage… Ces petits biscuits dont un condensé de ce que j’aime à cette période de l’année: la richesse des

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Shortbread au chocolat pour une gourmandise sans prise de tête

Le shortbread, c’est typiquement le petit biscuit qui se fait en un tour de main et se laisse grignoter à n’en plus finir. Allez, j’en prends un pour goûter! Ah mais c’est super bon! Faut que j’arrête… Allez, encore un… Oups! Y’en a plus!!!! Cette spirale sans fin est encore plus rapide lorsque mon Chabichou

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Christmas Cake, le gâteau qui prend son temps

{Reedit: je vais rapatrier doucement les articles de l’ancien blog, celles que je trouve intéressantes ou réussies… Celle-ci en fait partie. J’en profite pour vous rappeler que nous sommes le dernier dimanche avant l’Avent et que traditionnellement, c’est le jour de préparation des cakes et pudding de Noël dans les pays anglo-saxons. Il faut bien ça

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