Dans mon panier du marché, il y avait des poivrons. Des rouges, des verts et même des jaunes! Tous produits localement et amenés jusque sur mon lieu de travail par Du goût dans mon Panier. Juste en les regardant, je savais qu’ils allaient ravir mes papilles. Je sentais qu’ils avaient mûri au soleil et que
Catégorie : Cadeaux!
Gelée de trèfle, tout un champs dans un bocal
De retour de mes vacances campagnardes, je piaffais d’impatience de partager avec vous cette recette surprenante, dans tous les sens. Une gelée de trèfle! Cela faisait un moment que je regardais le champs à côté de la maison de ma mère qui était recouvert de fleurs. Des jaunes, des roses, des pois de senteur, des
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Sucre au lilas, pour préserver toute la délicatesse du printemps
Et si je vous parlais du printemps? Pas des giboulées. Pas des ciels mitigés. Pas du fait que l’on ne sait pas comment s’habiller… Non… De la lumière. Celle qui revient, celle qui n’éblouit pas encore mais qui rend tout plus précis, qui joue avec les feuilles si vertes des arbres. Je pense à ces
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Curd de groseilles: recette de Christophe Adam
Le matin, j’aime bien varier ce que je mets sur mes tartines. Mon combo préféré? Tartine bien grillée, presque caramélisée et beurre salé. Mon petit bonheur du matin qui ravit autant mes papilles que mon odorat. Par contre, les confitures me donnent du fil à retordre… Je les trouve souvent trop sucrées, et elles manquent
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Guimauves toutes douces à la fleur d’oranger
J’ai mis longtemps à savoir faire des guimauves. Il y a eu de nombreuses catastrophes dans ma cuisine. Mais aujourd’hui, cela me semble d’une facilité enfantine. Parce que c’est en forgeant qu’on devient forgeron. Parce que c’est le temps et l’expérience qui nous fait devenir le meilleur de nous-même. Une meilleure pâtissière, une meilleure maman,
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Bocal de babas au limoncello
Je viens vous enlever une épine du pied. Oui… Rien de moins! Je ne dois pas être la seule à 4 jours de Noël à tourner et virer dans les boutiques en essayant de trouver un cadeau pour Mémé! Ne me dites pas que vous n’avez jamais hurlé “Mais elle déjà tout!”. C’est vrai qu’avec
Pommes séchées à la cannelle Battlefood#56
Vous savez quel est mon plus gros problème à l’approche des Fêtes? Ce sont les cadeaux gourmands pour les instits et l’orthophoniste. Les premières années, c’est sympa, pas de pression. Vous avez juste envie de faire plaisir. alors comme d’habitude, vous faites de votre mieux. Vous choisissez une jolie boîte, vous faites une chouette composition
