Encore une lichette

Mazurek, la tarte au chocolat qui n’est pas une #briochesdePâques2019

Pour cette dernière recette avant Pâques, j’ai un peu dérogé à la règle en ne faisant pas de brioche. Mais c’est aussi ça la tradition! L’année dernière je vous avais aussi proposé une cassata siciliana qui n’était pas une brioche! Et autant la cassata que ce Mazurek ont été des challenges pour moi. Pas tant

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Gâteau au lait concentré sucré, brunoise d’ananas

Un peu marre de cette déferlante de rose? Trop de coeurs autour de vous? C’est normal, c’est la Saint Valentin. Chaque année c’est la même chose, c’est presque à me faire regretter d’aimer Mr Plus. Pourtant, je l’aime. Beaucoup même. Parfois même trop. Depuis trop longtemps. Mais je n’ai jamais eu envie de le couvrir

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