Encore une lichette

Sammartinelli, pour fêter la fin des récoltes

Cela vous arrive-t-il aussi de scroller d’ennui sur votre fil d’actualité Facebook, les yeux dans le vague, sans vraiment savoir ce que vous regardez? Jusqu’à ce que votre œil soit attiré par une image. Pas forcément la plus belle, ni forcément la plus esthétisante. Mais dans cette image, il passe quelque chose qui vous interpelle,

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Confit de courge, fleur de cannelle, badiane et yaourt de brebis

J’ai l’impression que j’ai mis beaucoup de moi dans cette petite recette. Que pour une fois, je ne me suis inspirée de rien (ou de tout!) pour uniquement suivre mes envies. Elle est née chez ma mère en Ardèche, de presque rien, de presque tout ce que j’avais sous la main. Des produits locaux de

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Panna cotta au chocolat au lait et kaki pour Halloween

Je n’avais pas prévu de faire une recette pour Halloween. Mais la couleur de ces panna cotta m’a inspiré une déco très halloweenesque… Et pour une fois que mes photos ressemblent à ce que j’avais dans la tête, autant en profiter!!!   Le kaki Le kaki, c’est une couleur (plus très à la mode, même

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Biscotti miel, pignons et orange confite

Cela faisait longtemps qu’il n’y avait pas eu de biscuits sur le blog…. Depuis… Depuis… Depuis les biscuits 3 ingrédients en mars dernier!!! Je suis peut-être en train de sortir de ma période cake… Je comprends de l’intérieur ce qu’a vécu Picasso en sortant de sa période bleue. La furieuse envie d’éprouver autre chose, d’explorer

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Coings au four, cannelle et raisins secs de Tessa Kiros

J’ai l’impression d’être passée à coté des coings toute ma vie. De ne jamais en profiter assez, au moment où il le faut. De ne pas vraiment savoir comment les cuisiner (alors qu’il n’y a qu’à regarder chez Un peu Gay dans les Coings pour comprendre l’infini des possibilités…). Pourtant leur splendeur a toujours été

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Dans ma bibliothèque: Mon Carnet Gourmand de Tessa Kiros

Je ne vais pas vous parler du dernier livre qui est entré dans ma vie. Ni du prochain qui me fait frétiller d’envie (quoi, vous avez parlé de Simple d’Ottolenghi?). Non, je vais vous parler d’un des premiers livres de cuisine que j’ai acheté. Un de ceux qui m’ont donné envie de cuisiner. Parce qu’ils

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Moelleux vegan à la crème de châtaigne et à la rose

L’automne arrive à petits pas. Pas encore de pluies dans le Sud, mais les journées se font plus courtes, la lumière  devient rasante. Elle nous réchauffe doucement, sans agresser. Le monde se dore délicatement. C’est comme si tout le monde reprenait son souffle entre 2 rudes saisons. On flotte doucement, le corps léger, ni écrasé

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