Encore une lichette

Dans ma bibliothèque: Mon Carnet Gourmand de Tessa Kiros

Je ne vais pas vous parler du dernier livre qui est entré dans ma vie. Ni du prochain qui me fait frétiller d’envie (quoi, vous avez parlé de Simple d’Ottolenghi?). Non, je vais vous parler d’un des premiers livres de cuisine que j’ai acheté. Un de ceux qui m’ont donné envie de cuisiner. Parce qu’ils

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Moelleux vegan à la crème de châtaigne et à la rose

L’automne arrive à petits pas. Pas encore de pluies dans le Sud, mais les journées se font plus courtes, la lumière  devient rasante. Elle nous réchauffe doucement, sans agresser. Le monde se dore délicatement. C’est comme si tout le monde reprenait son souffle entre 2 rudes saisons. On flotte doucement, le corps léger, ni écrasé

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Gâteau figue/amande d’Ottolenghi pour le Foodista Challenge#44

Ma mère a planté un figuier dans son jardin. Pour moi. Elle n’aime pas les figues. Mais moi oui. Mais les fruits de ce figuier n’arrivent à maturité qu’en septembre alors que j’ai déjà repris le chemin du boulot. Je les vois grossir sous les feuilles vertes mais souvent je n’ai pas le possibilité de

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Blackberry roll, mes petites brioches roulées aux mûres

Quand arrive la rentrée et ses petits matins pressés, je cherche toujours à mettre de la douceur dans les petits déjeuners. Je trouve qu’il est toujours plus agréable de commencer une longue journée en prenant le temps d’être 5 minutes ensemble à échanger joyeusement sur nos projets du jour. Et si ce moment put s’accompagner

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Muffin léger à la mûre pour la rentrée

La Lichette a disparu pendant tout l’été.. Telle la cigale, elle a chanté tout l’été! Oubliée sa petite cuisine marseillaise. Oubliée son obsession du “bien manger”. Oublié le stress du repas du soir. Elle s’est laissée vivre. A profité du beau temps. A profité du temps… Elle l’a souvent perdu son temps, à ne rien

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